つくれぽ1000以上アリ！えのき人気レシピ特集26品【クックパッド殿堂入りレシピ】

きのこ類

2021.02.27

えのきは、つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピが多数あります。中にはつくれぽ5000超えの人気レシピも。なめ茸レシピ、サラダ、炒めもの、おつまみなど、様々なえのきレシピを紹介します。

目次

つくれぽ 5457｜エノキタケで自家製なめ茸
つくれぽ 2783｜無添加安心♪えのきで手作りなめたけ
つくれぽ 5596｜騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ
つくれぽ 2923｜人参とえのきの中華風サラダ
つくれぽ 2036｜レンジで簡単！エノキとナスの中華風サラダ
つくれぽ 2508｜エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪
つくれぽ 1983｜鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）
つくれぽ 1973｜こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★
つくれぽ 1624｜えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪
つくれぽ 1201｜厚揚げとえのきの生姜あんかけ
つくれぽ 2061｜簡単ダイエット！ピリ辛こんにゃくとエノキ
つくれぽ 714｜エノキ・エリンギのベーコン巻き
つくれぽ 158｜えのき＆ピーマンのバター醤油炒め
つくれぽ 897｜えのきだけ！の簡単麻婆豆腐(肉なし)
つくれぽ 417｜肉無し！エノキ茸とおからのハンバーグ
つくれぽ 319｜簡単副菜♪白菜とエノキの蒸し煮
つくれぽ 305｜♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡
つくれぽ 152｜白菜とえのきの卵スープ
つくれぽ 194｜☆カニカマとえのきのスープ☆
つくれぽ 459｜えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡
つくれぽ 162｜混ぜるだけ☆きゅうりとえのきのワサビ和え
つくれぽ 44｜【農家のレシピ】小松菜とえのきだけの佃煮
つくれぽ 712｜レンジで簡単えのきとオクラのおつまみ
つくれぽ 196｜えのきのステーキ　エコ美味で免疫力あげよ
つくれぽ 663｜ツナとえのきだけ＊炊き込みご飯
つくれぽ 878｜えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ

つくれぽ 5457｜エノキタケで自家製なめ茸

エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbou

☆COOKPAD出版の「大絶賛おかず」に載せていただきました。☆ 添加物なしで安心！我が家で簡単に市販品のようななめ茸ができますよ。 ☆２００８．５．５みなさまのおかげでつくれぽ５００人突破！ありがとうございます。♪

つくれぽ5000超えの大人気なめ茸レシピ。レシピ動画あります。

つくれぽ 2783｜無添加安心♪えのきで手作りなめたけ

無添加安心♪えのきで手作りなめたけ by FUKIKO．

新星出版社「おいしい厳選！作りおきレシピ」に載せていただいた常備菜！ご飯のお供だけでなく、色々なお料理に使えます♪

つくれぽ2000超えのなめ茸レシピ。レシピ動画あります。

つくれぽ 5596｜騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ

騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ by あちここ

食物繊維とビタミンをたっぷり摂取！！激安材料で中華料理屋の味が電子レンジで簡単に調理でき楽しめちゃいます♪旦那さんのお酒のおつまみや、あともう１品て時に是非♪ １度作っておいしかったら次は倍量で★☆

つくれぽ5000超え。えのきレシピでつくれぽ数1位の大人気レシピ。レシピ動画あります。

つくれぽ 2923｜人参とえのきの中華風サラダ

人参とえのきの中華風サラダ by moj

★２０００レポ感謝★エノキはレンジ加熱。人参は塩もみで生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華ダレがあいます！

つくれぽ3000超え間近の人気レシピ。レシピ動画あります。

つくれぽ 2036｜レンジで簡単！エノキとナスの中華風サラダ

レンジで簡単！エノキとナスの中華風サラダ by moj

★１０００レポ感謝★エノキとナスのツルっとした食感がピリ辛な中華だれによくあいます。お酢でさっぱり、夏にピッタリな一品！

つくれぽ2000超えのサラダレシピ。

つくれぽ 2508｜エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪

エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪ by moj

★１０００レポ感謝★卵とえのき、ここにオイスターソースとゴマ油を入れたら、コク旨中華に変身！しっかり味でご飯が進みます。

つくれぽ2500突破の人気レシピ。

つくれぽ 1983｜鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）

鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油） by moj

１０００レポ感謝！旨みたっぷりのえのきを濃いめのバター醤油で味付けし、鶏胸肉に絡めます。淡泊な胸肉もしっかり味でメイン級

つくれぽ2000間近の人気レシピ。バター醤油で炒めたえのきを鶏肉に絡めた一品。レシピ動画あります。

つくれぽ 1973｜こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★

こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★ by ｱﾌﾟｺさん♪

えのきを豚バラ肉で巻き、生姜のきいた甘辛～いたれを絡めた一品です☆ 魅力は、何と言ってもこりっこりの食感！

つくれぽ2000超え間近のレシピ。レシピ動画あります。

つくれぽ 1624｜えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪

えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪ by ぎまーる

■08,1,22にピックアップ、ミツカンさんのさっぱり焼きのコンテストで賞も頂きました■

レシピ動画あります。

つくれぽ 1201｜厚揚げとえのきの生姜あんかけ

厚揚げとえのきの生姜あんかけ by シュルツィ

厚揚げとえのきと生姜、思いのほか合います！　５分でできますよ。

厚揚げ豆腐とえのきの組み合わせ。生姜がきいてて美味しいと評判、つくれぽ1000超えレシピです。

レシピ動画あります。

つくれぽ 2061｜簡単ダイエット！ピリ辛こんにゃくとエノキ

簡単ダイエット！ピリ辛こんにゃくとエノキ by moj

本掲載１０００レポ感謝★繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ！炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です

つくれぽ2000超え。こんにゃくとえのきは低カロリーでダイエット向き。

つくれぽ 714｜エノキ・エリンギのベーコン巻き

エノキ・エリンギのベーコン巻き by ももこ＆珠

低カロリーで歯ごたえ、香りの良いきのこを使ったスピード料理です。酒の肴　お弁当などにもどうぞ♪

レシピ動画あります。

つくれぽ 158｜えのき＆ピーマンのバター醤油炒め

えのき＆ピーマンのバター醤油炒め♬ by ♪こみき♪

【クックパッドニュース掲載・100れぽ有難う♥】忙しい時にサッと出来ちゃう一品です♬

つくれぽ 897｜えのきだけ！の簡単麻婆豆腐(肉なし)

えのきだけ！の簡単麻婆豆腐(肉なし) by 白ふくろう舎

2010.12.11☆100人感謝☆ひき肉がない！えのきならある。そんな時のお助けメニュー。お肉なしでもかなりいけますヨ

つくれぽ 417｜肉無し！エノキ茸とおからのハンバーグ

肉無し！エノキ茸とおからのハンバーグ by cots

エノキ茸がいい仕事してます。食物繊維たっぷり、おから効果でお腹もすっきり快調です。

つくれぽ 319｜簡単副菜♪白菜とエノキの蒸し煮

簡単副菜♪白菜とエノキの蒸し煮 by ねっちゃんっ

レシピ本掲載♡出汁ポン酢であっさり優しい味わいのひと品です♪甘く蒸し煮された柔らか白菜はお正月のご馳走に疲れた胃にも◎

つくれぽ 305｜♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡

♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡ by ♡ひな祭り♡

１００人話題入り感謝です。ザルを使うと綺麗な「かき玉」が出来ますよ。レタスの外葉消費に♪ 綺麗なみどり色♡

つくれぽ 152｜白菜とえのきの卵スープ

白菜とえのきの卵スープ by ＨＡＬ．Ｍ

100人話題入り大感謝です♡　あっという間に出来ちゃいます！お好みでお豆腐や他の具材もどうぞ♪

つくれぽ 194｜☆カニカマとえのきのスープ☆

☆カニカマとえのきのスープ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★つくれぽ200件話題入りレシピ★★★ えのきがいい味出してる！具沢山の美味しいスープ♪

つくれぽ 459｜えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡

えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡ by さったんママ

100人話題入り感謝♫忙しい時でも、和えるだけなので簡単にもう一品できちゃいます★さっぱりヘルシーな副菜です♫

レシピ動画あります。

つくれぽ 162｜混ぜるだけ☆きゅうりとえのきのワサビ和え

混ぜるだけ☆きゅうりとえのきのワサビ和え by かにころ

ワサビの風味がふわっと香る、さわやかな和え物です。あまり辛くないので子供もパクパク♪きのこ部門賞を頂きました☆

つくれぽ 44｜【農家のレシピ】小松菜とえのきだけの佃煮

【農家のレシピ】小松菜とえのきだけの佃煮 by FarmersK

材料をすべて鍋に入れて６，７分で完成～。なめたけに小松菜を加えただけなのですが、ごはんにとっても合う佃煮です。

つくれぽ 712｜レンジで簡単えのきとオクラのおつまみ

レンジで簡単えのきとオクラのおつまみ by めんずき705

酒の肴にどうぞ〜。1コンロしかない恋人のお家でもレンジでできるのでオススメですよ♪

つくれぽ 196｜えのきのステーキ　エコ美味で免疫力あげよ

えのきのステーキ　エコ美味で免疫力あげよ by leafmama

捨てないで～☆　実は一番栄養価も高い部分のいしづき　ホタテみたいな食感で美味しいですよ

捨ててる人も多いかもしれない、えのきの石づきステーキ。栄養も多いのでヘルシーですね。

つくれぽ 663｜ツナとえのきだけ＊炊き込みご飯

ツナとえのきだけ＊炊き込みご飯 by 真生mama

具はｼﾝﾌﾟﾙ炊飯器で炊くだけ!おこげも美味^^ｽｰﾊﾟｰ節約ﾚｼﾋﾟの本に掲載されました!いつもつくﾚﾎﾟありがとう♪

つくれぽ 878｜えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ

えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ by キャラメリーナ

ツナ缶に直接味付けしてしまう簡単スパゲティ。お手軽なのに、深みがあっておいしい味になりました。おすすめです♪【'07/6/6話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】

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