2019年9月3日放送【バゲット】では、2019年オープンの低糖質グルメ専門店が紹介されました。

食べたいけど糖質が気にあるピザ・うどんが低糖質でおいしく食べられる、低糖質専門店の場所・営業時間などをご紹介します。

低糖質ピザ専門店『ソノボン』【表参道】

2019年8月にオープン、約10種類の低糖質ピザが食べられるお店『SONOBON(ソノボン)』。

一般的なピザ(Sサイズ・直径20cm)の糖質量はおよそ48g。こちらのお店では、およそ3分の1以下の糖質量のピザが食べられます。

低糖質な理由は、イタリア直輸入の小麦「ビール小麦」を使用しているため。ビール小麦は、ビール醸造のあとに残った小麦粉で、糖が分解されたもの。そのため低糖質なピザが実現できているのだそうです。

肝心のお味ですが、チーズたっぷり、もちもち生地のおいしい低糖質ピザです。

・住所:東京都渋谷区神宮前3-4-3パークサイド表参道1F ⇒MAP
・最寄駅:「表参道駅」徒歩5分、「外苑前駅」徒歩8分
・営業時間:11:00〜20:00
・定休日:無休
・公式サイト:https://sonobon.com/

低糖質うどん『麺cuisine 麻布邸』

2019年2月にオープン、麺cuisine(キュイジーヌ)麻布邸。16種類の低糖質うどんを販売しているお店です。

一般的なうどんの糖質量は、1玉(120g)でおよそ24g。こちらのお店では50%オフのうどんが食べられます。

糖質50%オフが実現できている理由は、食物繊維の割合が多いため。しかし、食物繊維が多くてもボソボソ感はなくモチモチしていて歯ごたえのある麺を楽しめます。

・住所:東京都港区麻布十番1-9-9 ⇒MAP
・最寄駅:「麻布十番駅」徒歩2分
・営業時間:11:30〜22:00
・定休日:不定休
・公式サイト:http://www.azabutei.com/