柿安の和菓子屋、口福堂のどら焼き『桜どら焼』。あんこは小豆ではなくいんげん豆を使用。また、桜花漬けや桜葉シロップを使用された季節限定どら焼きです。
この生地では、不画像を真面目ながら口福堂『桜どら焼』を食べた私の感想。またカロリー・糖質、原材料もご紹介します。
口福堂『桜どら焼』を食べた私の感想
どら焼きは以下のような感じです。
生地は赤みかかった色になっています。これは桜花漬け、また着色料を使用されているためのようです。
どら焼きを横から見ると・・・。
ピンク色の餡が見えます。
断面はこちら↓
口福堂『桜どら焼き』のあんこは小豆ではなく、いんげん豆を使用しています。
食べてみた感想ですが。
あんこに桜葉シロップ、生地には桜花漬けをしようしているため、香りや味わいが独特。色合いもどちらかというと、自然とは思えない赤みが、ちょっと不思議な感じがあります。
普通のどら焼きを食べたい人は、あまりおすすめしません。が季節限定モノなので、1度くらいは食べても良いのかな?とも思います。
栄養成分(カロリー・糖質など)
エネルギー | 203kcal |
たんぱく質 | 3.1g |
脂質 | 8.1g |
炭水化物 | 29.7g |
食塩相当量 | 0.2g ※推定値 |
原材料
あん[国内製造(いんげん豆、砂糖、桜葉シロップ、還元水あめ)]、小麦粉、卵、砂糖、ショートニング、水あめ、食用植物油脂、桜花漬け、食用加工油脂(食用植物油脂、洋酒)/トレハロース、加工デンプン、ソルビトール、膨張剤、乳化剤、グリシン、香料、ミョウバン、着色料(ラック、赤106、赤3、カロチン)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)