東京・北区にある榎本ハンバーグ研究所。メディアでも紹介され有名なお店のひとつ。

名物メニュー「しるばーぐ」を始め、多種類のハンバーグを楽しめるお店です。

この記事では、榎本ハンバーグ研究所の場所・営業時間とテレビ番組で紹介されたメニューについてご紹介します。

榎本ハンバーグ研究所の場所・営業時間について

・住所:東京都北区西ケ原2-44-13
・最寄駅:「西ヶ原駅」徒歩1分、「飛鳥山駅」徒歩8分、「上中里駅」徒歩9分、「王子駅」徒歩10分、
・営業時間:11:30〜15:00(土日祝は11:00〜15:30)、18:00〜21:30
・定休日:不定休

ヒルナンデス・嵐にしやがれでは「初代しるばーぐ」

「ヒルナンデス」(2018年2月27日放送)や「嵐にしやがれ」(2019年7月20日放送)などテレビ番組で紹介されたのは、「初代しるばーぐ」。値段は1,480円〜(150g〜)。

しるばーぐは、カツオと豚の背脂からダシをとった醤油スープに、ハンバーグをつけて食べるつけ麺スタイル。お店の一番人気メニューです。

モヤさまでは「オーダーメイドハンバーグ」

モヤモヤさまぁ~ず(2018年3月4日放送)で紹介されたのは、「オーダーメイドハンバーグ」。

「オーダーメイドハンバーグ」は、ハンバーグパテ・ソース・トッピングを選び、ハンバーグの名前を考えます。これらを元にインスピレーションでハンバーグを提供してくれます。

さまぁ~ずの三村さんは「なつかしのGood bye ハンバーグ」。大竹さんは「スターウォーズハンバーグ」。福田アナは「モヤさまどんだけ〜ハンバーグ」でした。

オーダメイドハンバーグについては、公式サイトで詳細を確認してみて下さい。

オーダーメードハンバーグの詳細 ▶