みそ漬けチーズの作り方 卵ご飯・焼きおにぎりのアレンジレシピ

チーズのみそ漬けレシピについて。みそ漬けチーズを使った卵かけご飯や焼きおにぎりレシピもあわせて紹介します。

(参考レシピ:2021年3月2日放送『あさイチ』)

材料

みそ:50g

みりん:50g

6Pチーズ:6個

作り方

1.みそ:みりん=1:1の量を保存袋(ジックロックなど)に入れ、そこに6Pチーズを入れて漬けます。

2.漬ける時間は、冷蔵庫で丸一日。または保温できる水筒に50℃ほどのお湯を注ぎ、そこにしっかり口を止めた袋を3時間ほど入れておきます。

アレンジレシピ

みそ漬けチーズの卵かけご飯

1.みそ漬けチーズをお好みの量を細かく刻む。

2.温かいご飯の上に生卵とみそ漬けチーズを乗せて混ぜ合わせる。これで完成。

みそ卵リゾットのような味わいに。

みそ漬けチーズの焼きおにぎり

1.みそ漬けチーズを1個まるまるご飯で握り、チーズを漬けたみそをおにぎりに塗る。

2.オーブントースター(1200W)で5分。これで完成。

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