2019年7月18日放送【バゲット】では、俳優・古川雄輝さんのアレンジ冷やし麺「びびんそうめん」レシピが紹介されました。

夏にオススメ!10分以内で作れるとのことなので、時短料理、料理が得意ではない人にもぴったりのものになっていました。

材料

  • コチュジャン
  • 砂糖
  • ごま油
  • しょうゆ
  • お酢:少々
  • 豚肉
  • キムチ
  • 韓国海苔
  • 白ごま
  • 青ネギ
  • そうめん

番組内では、分量の詳細は紹介されませんでした。

作り方

1.豚肉は、事前に茹でておきます。

2.コチュジャン、砂糖、ごま油、醤油、お酢を合わせて、タレを作ります。

3.茹でて氷でしめたそうめんをお皿に盛り付け、そこに豚肉、キムチ、韓国海苔をトッピングします。

4.作ったタレをかけて、白ごま、青ネギをちらします。

お酢が効いていることでさっぱりした味わいとのこと。食欲のない夏にも栄養を取れる一品になっています。